澄迈福山咖啡文化节

澄迈福山是海南最早种植咖啡的地方之一，上世纪30年代当地华侨从东南亚带回咖啡种苗，咖啡从此在福山扎下根。福山的咖啡馆大多开在街边，一杯咖啡配一个菠萝包，坐一上午也没人赶，这个路数和“老爸茶”是同一种过日子的节奏。

（澄迈福山的咖啡树 · 图：Walter Grassroot／Wikimedia Commons，CC0）

节日期间有什么

咖啡文化节通常安排在年底，内容包括咖啡师比赛、手冲体验、咖啡品鉴、产地参观和农产品集市。福山咖啡文化风情镇是主会场，街两侧多是咖啡馆和咖啡主题小店，节庆期间还有东南亚风情的歌舞表演。

福山咖啡怎么喝

本地传统做法偏浓：咖啡粉煮好后加炼乳，甜香厚重，配煎堆、油条一类点心刚好。近年流行的手冲和冷萃也上了菜单，风味更清爽，年轻客人更认这个。

去之前要知道

从海口到福山车程约一小时，自驾最方便。咖啡豆可以在产地店里买，注意看烘焙日期和产地标识。空腹喝浓咖啡容易心慌，先吃点东西再坐下。