海口大坡胡椒,性温热,气味辛香,含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等,用作调料、其芳香味能增进食欲。海口大坡胡椒颗粒饱满、色泽好、味清香、口感辛辣,具有温中散寒、下气止泻、健脾开胃等养生食效,有"椒气袭人,味惊天下"的美称,是世界著名的调味香料。
海南是我国最大的胡椒主产区,胡椒产量占全国80%以上,而海口市琼山区大坡镇是海南最大的胡椒生产基地,全镇种植胡椒达4万亩,目前已经成为全国最大的连片胡椒生产基地。 大坡胡椒的好品质源于其良好的自然环境,胡椒生长喜水喜酸,海南湿热的气候以及大坡独特的酸性土壤,使得这里生长的胡椒颜色鲜亮,温热力更足,香味更为浓烈,口感辣而不烈,风味独特。不仅有传统黑白胡椒工艺,还研发出了香胡椒、青胡椒等新产品。绿椒奇特、黑椒辛香、海盐黑胡椒低脂,白椒香浓,口感辣而不烈,颗粒大而饱满,温热滋补养生,现磨味道更辛香。







琼公网安备46010002001172号