京果名称源自清朝地方向皇室进贡的果品,时称“京果”意为进京糖果。起初泛指品质上乘的果品,后经演变特指以糯米为主料制成,经油炸后形似花生,外裹糖霜或保留原味,口感酥脆香甜的油炸点心。在扬州、海南等地传承中,逐渐形成兼具祭祀与节庆功能的茶食文化。在海南,人们将其作为春节伴手礼,与花生饼等组成“家乡味道”礼盒。
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京果
官方
发布于 2026-01-154.9分
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类型
风味小吃
热量
高
口味
甜
1所需食材
糯米粉
糖等
2制作步骤
暂无
3参考文章
https://www.explorehainan.com/ - 海南省旅游和文化广电体育厅-旅游资讯网
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