野菜煲在春季经常出现在海南琼中人的餐桌上,是品春鲜的家常菜,也是宴请宾客时的拿手好菜。
将多种野菜洗净切段,与腊肉、排骨等食材一同放入砂锅,小火慢炖。经过时间的沉淀,野菜吸收了肉类的油脂变得更加醇厚鲜香,同时,肉类也吸收了野菜的清甜,营养均衡,口感丰富。

官方
发布于 2026-01-15
野菜煲在春季经常出现在海南琼中人的餐桌上,是品春鲜的家常菜,也是宴请宾客时的拿手好菜。
将多种野菜洗净切段,与腊肉、排骨等食材一同放入砂锅,小火慢炖。经过时间的沉淀,野菜吸收了肉类的油脂变得更加醇厚鲜香,同时,肉类也吸收了野菜的清甜,营养均衡,口感丰富。
类型
特色美食
热量
高
口味
咸、鲜
多种野菜
腊肉
排骨等
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