崖州粽的粽叶有椰叶、槟榔花叶、野菠萝叶等，但最常用的是椰叶。椰香粽是崖州粽子的特色之一，制作也十分讲究，糯米需经水泡晾干后，加入黑豆、虾米、猪肉、蒜头、香料等配料，蒸出来的粽子让人回味无穷。与平常的粽子不同，椰香粽还会加上新鲜的椰奶搅拌，椰香与肉香、虾米的鲜甜交汇，丝毫没有"东风压倒西风"的分歧与争执，反而有种海纳人间百味的相互包容。
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三亚崖州粽
官方
发布于 2026-01-154.9分
纠正错误
类型
特色美食
热量
高
口味
咸、鲜甜
1所需食材
糯米
椰子叶
猪肉
黑豆、虾米等
2制作步骤
暂无
3参考文章
https://www.explorehainan.com/ - 海南省旅游和文化广电体育厅-旅游资讯网
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