释迦果,又称番荔枝,是一种热带水果,以其独特的外观和风味而闻名。它的花期5-6月,果期6-11月,其外表呈椭圆形,表面有凸起的鳞片外形酷似荔枝,故名"番荔枝"。果实由许多成熟的子房和花托合生而成,恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称。
据说,释迦果可曾是古代皇帝的贡品哦,因其珍贵和美味而受到推崇。释迦果在成熟时将散发出诱人的香气,其口感融合了芒果、番石榴和荔枝的美味,充满了香甜的热带风情。果肉多呈乳白色或奶黄油色,质地柔软,口感细腻,甜中带酸,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果肉含有丰富的维生素C和多种矿物质等,营养价值高。







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