五指山小黄牛

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发布于 2026-01-15

4.9分

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五指山的小黄牛常年自由放养在山上，以吃树叶野草为生，被当地人称为“不回家的牛”。其肉质结实、纤维细嫩、水分低、柔软爽脆，多吃不腻，与鹿肉口感及其相似。常见的烹饪方式有清炒、油煎、干煸、烧烤、涮火锅等，各有其特色，味道俱佳。

1所需食材

暂无

2制作步骤

暂无

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