青青绿绿的芋头梗，是夏天的颜色。海南人会将它的"绿衣"剥去，通过手揉、日晒、海盐腌制等方法制作，腌成风味独特的酸芋头梗，让它摇身一变，成了"夏天的味道"。腌芋头梗无论清炒还是煲汤，酸酸的滋味令人胃口大开，都是炎炎夏日不可或缺的一道美味佳肴。芋头梗加上海白或其他海鲜，将微酸的芋梗融入浓浓的鲜汤中，每一口都很鲜美，是地道的海南味。
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芋头梗海白煲
官方
发布于 2026-01-154.9分
纠正错误
类型
特色美食
热量
高
口味
酸、鲜
1所需食材
芋头梗
海白等
2制作步骤
暂无
3参考文章
https://www.explorehainan.com/ - 海南省旅游和文化广电体育厅-旅游资讯网
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